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第168章百年老号祥福隆 (第2/3页)
下子麻雀变凤凰,由山野村夫口中食粮变成了皇宫贡品,身价也翻了百倍,一时间与金华火腿、宣威火腿并列成为清末三大名“腿…普遍老百姓也因为价格颇为昂贵再也没幸尝到这一美味,直至1911年民国建立,林溪火腿的价格才与价值划上等号,再度成为普通老百姓家中的一道爽口美味。 自从林溪火腿被慈禧太后钦点为皇宫贡品以后“祥福隆”名声响了,但又由于林溪火腿是贡品。价格不能贱卖,否则会与当时的大清律法有抵触,这样一来就使得林溪火腿的生产环节不好控制,生产多了卖不出去,生产少了又怕不够纳贡,于是一年多,一年少,始终找不到生产平衡点,火腿要么就是放臭了卖不出去,要么就是纳贡多了没货卖,沈祥福又不敢得罪当时的达官贵人,只得以次充好,搬起石头来砸自己的脚。 沈祥福因为“祥福隆”林溪火腿的美味搏得了商誉名声,却也因为“祥福隆”林溪火腿成为贡品而导致的失败的生产,蚀了自己几十年打拼回来的大半财产,这两相一比较。也不知道究竟是得还是失。 谢文俊倒是觉得沈祥福地做法没错,只是因为当时的环境因素造成了那种不好不坏地局面。要是把林溪火腿的发现以及生产放到由计划经济向市场经济过渡的今天,让市场需求来主导尹品的价格,那沈祥福别说可以凭这一美味食品搏名声,就是发个大财又有何难。 林溪火腿地发现和生产已经轮不到新社会小青年谢文俊来捣腾了。80年代初林溪火腿就已经用“祥福隆”这一招牌生产起了火腿罐头。刚。开始卖得还不错,随着时代地推移。到了90年代中期,产品就出现了滞销的状况,厂领导地管理也有一定的问题,没有彻底研究造成产品滞销的原因,只是盲目的扩大生产,希望以规模效应带动成本的下降而摊薄产品滞销所带来的利润损失,这一结果却只能使得大量的罐头产品堆积如山,负债越滚越大。 其实“祥福隆”的失败之处就在于管理上。厂领导当时如果认真研究产品滞销地原因,就会发觉在广告宣传遍地开花的90年代中期,当当凭着自己老字号的名声什么广告也不打,什么宣传也不做就想要开发新客户是有一定难度的,反而老客户会随着生老病死自然规律的原因越来越少。 谢文俊心想要是沈祥福能活到今天。用他当初推行林溪火腿那一套酒香“也”怕巷子深地销售策略,积极对火腿罐头进行有必要的宣传推广。那林溪市罐头厂绝对风采犹胜当年,百年老字号“祥福隆”也不至于走到今天负债近千万地尴尬境地。 谢文俊和老爸都觉得“祥福隆”这一百年招牌确实是不可多得的优良无形资产,但林溪市罐头厂究竟值不值得兼并“祥福隆”究竟值不值千万,谢清强心中的这一疑问谢文俊也没办法回答,毕竟这食品行业又是一个新的领域,没有这方面经验的谢文俊万万不敢乱下判断。 值不值这个问题谢文俊下不了判断,但做不做谢文俊心里却有了主意,做!既然认为资产优良那就兼并,至于到时候赚不赚钱,那不是现在就能做出推测的,兼并罐头厂以后还要进行一系列的管理改革以及一系列的产品宣传推广,赚不赚钱还要看到时候的效果如何。 林溪山泉水厂的第一次兼并活动就在谢清强的主持下以及谢文俊的策划下展开了,近五百万元的注资还债令林溪市罐头厂这个迟暮“英雄”活了过来,余下的债项由林溪山泉水厂向所有原林溪市罐头厂的债权人担保,一年之内还清,利息一分不少。 既然有林溪山泉水厂这个林溪市私企龙头担保,不但债项一分不少还有利息收,债权人们便对原罐头厂有了信心。没有再继续逼债。而是尽其所能在原材料供应等等各方面继续与兼并后的罐头厂进行紧密合作,支持新罐头厂起死回生,赚钱还债。 林溪市新罐头厂在以下岗工人优先的前提条件下大规模招聘新工人和返聘厂子原有的老工人以后。火腿罐头生产线便重新运转了起来。 火腿罐头生产线运转起来的时候,谢文俊也用本来准备用于兼并厂子注资还债的余下五百万开始了对老字号产品重新包装。进行宣传推广的工作。 老字号产品本来就是一个很好的宣传策略,谢文俊又稍稍对它做了点改动,使得“祥福隆”这一招牌更具传奇色彩,火腿罐头的整体宣传就围绕着沈祥福这个传奇商人展开,以故事来说人,以人来说产品。 说起沈祥福当然就不得不提他传说中的家族人物沈万三,谢文俊就从沈万三做为介绍产品的切
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